Você já se perguntou por que algumas hamburguerias conseguem crescer mesmo em tempos difíceis, enquanto outras mal conseguem pagar os impostos?
Muitas vezes, o problema está em um único ponto: a escolha errada do regime de impostos.
Sim, se a sua hamburgueria foi excluída do Simples Nacional, é bem possível que esteja pagando muito mais imposto do que deveria. E sabe o pior? Isso come diretamente do seu lucro!
Mas a boa notícia é: você pode voltar para o Simples Nacional, economizar nos tributos e ver seu lucro aumentar de forma consistente. Neste artigo, vamos mostrar passo a passo como fazer isso, além de apresentar estratégias práticas para sua hamburgueria faturar mais sem perder qualidade.
Continue lendo e descubra como transformar seu negócio com decisões simples e inteligentes!
O que você vai aprender nesse conteúdo:
TogglePor que voltar para o Simples Nacional é tão importante para hamburguerias?
O Simples Nacional foi criado justamente para ajudar pequenos negócios — e as hamburguerias estão entre os mais beneficiados.
O que é o Simples Nacional?
É um regime de pagamento de impostos criado para simplificar a vida das empresas menores, com alíquotas reduzidas e menos burocracia.
Por que muitas hamburguerias saem do Simples?
Na maioria dos casos, é por problemas como atraso em tributos, pendências no CNPJ ou faturamento acima do limite.
Mas o problema é: sair do Simples significa pagar mais. Muito mais!
A carga tributária fora do Simples pode ser até 40% maior, além de exigir o pagamento separado de vários tributos (ICMS, PIS, Cofins, IRPJ, CSLL, etc). Isso suga o lucro e dificulta a gestão financeira.
COMO VOLTAR para o SIMPLES NACIONAL e AUMENTAR o LUCRO da sua HAMBURGUERIA na prática
Agora vamos ao que interessa: o passo a passo para regularizar sua hamburgueria e voltar a pagar menos impostos.
Regularize sua empresa
Antes de tudo, sua empresa precisa estar com a “casa em ordem”.
O que você precisa fazer:
- Quitar dívidas com Receita Federal, Estado e Município.
- Resolver pendências cadastrais no CNPJ.
- Verificar se o faturamento anual está dentro do limite permitido (R$ 4,8 milhões).
Se esses pontos estiverem OK, o caminho está livre para solicitar o retorno ao Simples Nacional.
Solicite a reinclusão no prazo certo
O prazo para solicitar o retorno ao Simples Nacional é até o último dia útil de janeiro de cada ano.
Se você perdeu o prazo, vai precisar aguardar até o ano seguinte, mas ainda pode se planejar desde já.
Dica de ouro: Já regularize sua situação e se prepare para o pedido com antecedência. Quanto antes fizer isso, mais rápido sua hamburgueria começa a lucrar mais!
Envie o pedido de opção pelo Simples Nacional
Após regularizar tudo, acesse o site da Receita Federal e faça a solicitação de retorno ao Simples.
O passo a passo:
- Acesse www8.receita.fazenda.gov.br/SimplesNacional
- Clique em “Simples – Serviços”
- Vá em “Opção” e depois “Solicitação de Opção pelo Simples Nacional”
- Faça o login com o CNPJ da empresa
- Envie o pedido e acompanhe o status
Quais impostos você pode economizar ao voltar para o Simples?
Ao retornar para o Simples Nacional, você pagará todos os tributos em uma única guia (DAS). Isso já facilita muito a gestão.
Veja a comparação:
| Fora do Simples | No Simples Nacional |
|---|---|
| ICMS separado | ICMS incluído na DAS |
| PIS e Cofins separados | Inclusos na DAS |
| IRPJ e CSLL separados | Inclusos na DAS |
| Mais burocracia | Menos burocracia |
| Maior carga tributária | Alíquota reduzida |
Resultado? Menos impostos = mais lucro na sua hamburgueria.
COMO AUMENTAR o LUCRO da sua HAMBURGUERIA além dos impostos
Voltar ao Simples é só o começo. Agora vamos turbinar seus lucros com dicas práticas.
Otimize o cardápio
Menos é mais.
Tenha um cardápio enxuto, focado nos itens que têm maior margem de lucro.
Como fazer isso:
- Analise os produtos que mais vendem e dão mais retorno
- Elimine itens com pouca saída e alto custo
- Destaque os combos e os produtos mais rentáveis
Negocie com fornecedores
Você pode estar perdendo dinheiro sem perceber, pagando mais caro pelos insumos.
Negociar bem pode representar até 20% de economia nos custos fixos.
Dica prática:
- Compare preços entre três ou mais fornecedores
- Busque parcerias a longo prazo
- Compre em maior quantidade e reduza custo por unidade
Controle seu financeiro com precisão
Sem controle financeiro, não existe lucro.
Tenha planilhas simples ou um sistema para acompanhar entradas, saídas e lucro real.
Evite misturar o dinheiro da empresa com o pessoal. Essa é uma das maiores causas de falência em pequenas hamburguerias!
Use o marketing a seu favor
Dicas de marketing que funcionam para hamburguerias:
- Crie promoções estratégicas (ex: “combo da semana”)
- Invista em redes sociais com fotos profissionais
- Use o WhatsApp para fidelizar clientes
- Cadastre seu negócio no Google Meu Negócio (isso aumenta os pedidos locais!)
Dúvidas comuns sobre o Simples Nacional
Fui excluído do Simples. Posso voltar?”
Sim, desde que regularize sua empresa e faça o pedido no prazo.
“Quais documentos preciso?”
- CNPJ ativo
- Certidões negativas (federal, estadual e municipal)
- Comprovante de faturamento
“Vale a pena voltar mesmo?”
Se sua hamburgueria fatura até R$ 4,8 milhões por ano, vale MUITO a pena! A economia em impostos pode ser decisiva para o crescimento do seu negócio.
Resumo: COMO VOLTAR para o SIMPLES NACIONAL e AUMENTAR o LUCRO da sua HAMBURGUERIA!
Se você quer pagar menos impostos, ter mais lucro e ainda organizar melhor seu negócio, o caminho é claro: volte para o Simples Nacional.
E com as estratégias que mostramos aqui, sua hamburgueria pode crescer de forma lucrativa, organizada e sustentável.
Não deixe seu dinheiro escorrer pelos dedos por causa de impostos mal geridos. A Facilyta Food está aqui para te ajudar!






