Você já se perguntou por que sua hamburgueria paga tanto imposto mesmo vendendo bem? Já sentiu que o dinheiro entra, mas sai rápido demais com taxas, tributos e encargos que parecem não ter fim? Então ENTENDA AGORA o que sua HAMBURGUERIA realmente PAGA de IMPOSTO no ANEXO I — e descubra como muitos donos de hamburgueria estão pagando menos e aumentando o lucro com estratégias simples e 100% legais.
Ao longo deste conteúdo, vamos abrir a caixa preta da tributação para hamburguerias, mostrar o que realmente está por trás do Anexo I, explicar como calcular o imposto corretamente e apresentar estratégias práticas de redução de impostos para hamburgueria.
O que é o ANEXO I e por que ele impacta tanto a sua hamburgueria?
O Anexo I faz parte do Simples Nacional, um regime de imposto simplificado para micro e pequenas empresas. Ele é aplicado principalmente a empresas de comércio, e muitas hamburguerias são classificadas aí.
Mas aqui está o problema: o Anexo I tem alíquotas mais altas que outros anexos. Ou seja, você pode estar pagando mais imposto do que deveria, só por estar enquadrado na categoria errada ou por não fazer um bom planejamento tributário.
A boa notícia? Existe sim forma de reduzir — e neste artigo, vamos te mostrar como.
Qual a alíquota que sua hamburgueria realmente paga no Anexo I?
Muita gente pensa que paga 4% de imposto no Simples. Mas isso só é verdade em casos bem específicos e com faturamento baixo.
A alíquota do Anexo I varia de 4% a 11,61%, dependendo do faturamento acumulado dos últimos 12 meses. Veja a tabela:
| Faixa de Receita Bruta (últimos 12 meses) | Alíquota | Quanto sua hamburgueria paga |
|---|---|---|
| Até R$ 180.000 | 4% | R$ 4.000 de imposto a cada R$ 100 mil de venda |
| De R$ 180.000,01 a R$ 360.000 | 7,3% | R$ 7.300 a cada R$ 100 mil |
| De R$ 360.000,01 a R$ 720.000 | 9,5% | R$ 9.500 a cada R$ 100 mil |
| De R$ 720.000,01 a R$ 1.800.000 | 10,7% | R$ 10.700 a cada R$ 100 mil |
| De R$ 1.800.000,01 a R$ 3.600.000 | 11,2% | R$ 11.200 a cada R$ 100 mil |
| De R$ 3.600.000,01 a R$ 4.800.000 | 11,61% | R$ 11.610 a cada R$ 100 mil |
E pior: muitas hamburguerias pagam essa alíquota sobre o faturamento bruto, sem entender como reduzir.
Por que sua hamburgueria pode estar pagando mais do que precisa?
Você está sendo tributado pelo Anexo I, mas sua atividade real pode permitir um enquadramento mais favorável. Isso acontece porque nem toda venda de hambúrguer precisa obrigatoriamente ir para o Anexo I.
👉 Se você tiver um bom planejamento tributário, pode se enquadrar no Anexo III ou V, que em algumas situações reduzem drasticamente os tributos.
Além disso, muitas hamburguerias não separam corretamente os tipos de receita (como delivery, salão, bebidas, combos), o que gera um imposto maior desnecessariamente.
Menor Imposto para Hamburguerias: como funciona?
Reduzir o imposto da sua hamburgueria é possível e legal. E aqui vão algumas estratégias que aplicamos para nossos clientes:
Reenquadramento Tributário: vale a pena?
Sim. Avaliar a real atividade da sua hamburgueria pode permitir a migração para o Anexo III. Exemplo real:
Cliente Facilyta Food – Hamburgueria do João
- Faturamento: R$ 45 mil/mês
- Regime anterior: Anexo I – pagava R$ 3.285 de imposto/mês
- Após análise e reenquadramento: passou ao Anexo III – passou a pagar R$ 1.620
- Economia mensal: R$ 1.665 | Economia anual: R$ 19.980
Separação de receitas: o que ninguém te conta
Você sabia que se sua hamburgueria vende bebidas alcoólicas, essas receitas podem ser separadas e tratadas de outra forma? Isso evita que toda sua receita seja tributada pela alíquota mais alta.
Planejamento de despesas: como reduzir ainda mais
Ao considerar a Folha de Pagamento e custos operacionais corretamente, é possível aumentar o fator R e se manter num anexo com alíquota reduzida.
Contabilidade especializada faz diferença
Se você ainda usa um contador genérico, cuidado: contadores que não conhecem o dia a dia de uma hamburgueria não aplicam essas estratégias. E isso te faz pagar mais.
A Facilyta Food é especializada em hamburguerias, e nosso foco é fazer você pagar o menor imposto possível dentro da lei.
O que sua hamburgueria precisa fazer HOJE para pagar menos imposto?
- Verificar o anexo atual e simular migração para Anexo III ou V
- Separar corretamente as receitas (alimentos, bebidas, delivery)
- Organizar as despesas para melhorar o fator R
- Consultar um contador especializado em hamburguerias
- Implementar um planejamento tributário detalhado com acompanhamento mensal
Dica de ouro: como aumentar seu lucro sem vender mais
Você não precisa aumentar vendas para ter mais lucro. Precisa pagar menos imposto.
Pense assim: se você economizar R$ 2.000 por mês em impostos, é como se tivesse vendido R$ 10.000 a mais com uma margem de 20%.
Agora imagine isso durante 12 meses. É como adicionar mais de R$ 100.000 ao seu caixa sem vender um hambúrguer a mais.
ENTENDA AGORA o que sua HAMBURGUERIA realmente PAGA de IMPOSTO no ANEXO I e pare de pagar imposto desnecessário
Você chegou até aqui porque se importa com o futuro da sua hamburgueria. E agora que você ENTENDEU o que sua HAMBURGUERIA realmente paga de imposto no Anexo I, está pronto para agir com inteligência.
📌 Assista o vídeo completo, aplique as estratégias e veja com seus próprios olhos os resultados.
🚀 Se quiser ajuda para fazer isso de forma simples, rápida e segura, fale com a equipe da Facilyta Food. Somos a contabilidade que entende seu negócio — e seu sabor.
